Classe delle lauree in Scienze e Tecnologie Agrarie, Agroalimentari e Forestali
Info: facagr@unipr.it      0521/905965
 Docenti: Prof. Andrea Fabbri Logout

Prof. Andrea Fabbri

Professore Ordinario
SSD: AGR/03 - arboricoltura generale e coltivazioni arboree

Tel: 0521 905974 Email:
Fax: 0521 905403 Skype:

Presso:
Ľ Classe delle lauree in Scienze e Tecnologie Agrarie, Agroalimentari e Forestali

Corsi di insegnamento:
Piante da frutto (19918)
Piante erbacee alimentari
Produzioni Vegetali (Scienze Gastronomiche)

Ricevimento studenti:
Lunedý dalle 11:00 alle 12:00 o su appuntamento.
Lo studio del Prof. Fabbri si trova nel Plesso di Biologia, all'estremitÓ nord, vicino al boschetto, al piano terra/seminterrato.

Interessi:

Anatomia dei processi legati alla produttività delle piante arboree da frutto.

Olivo: Storia, tecnica colturale, germoplasma, biologia fiorale, propagazione.

Castagno: caratterizzazione germoplasma, biologia fiorale, qualità del frutto

Melograno: caratterizzazione varietale

Micropropagazione e crioconservazione dei fruttiferi
Luppolo: biodiversità, proprietà organolettiche, coltivazione
 
 

Struttura di afferenza:
Dipartimento di Scienze degli Alimenti

Prof. Andrea Fabbri
Dipartimento di Scienze degli Alimenti
Parco Area delle Scienze 11/A
43124 Parma
(Edificio di Biologia, piano seminterrato, lato nord, di fronte al boschetto)

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Ultimo aggiornamento: 18/12/2013 11:58
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