Classe delle lauree in Scienze e Tecnologie Agrarie, Agroalimentari e Forestali
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Corsi con materiale didattico
VisualizzaAlimentazione e Nutrizione Umana (V.O.) (20 file)
VisualizzaAlimenti e bevande 1 (10 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaAlimenti e Bevande 2 - Modulo Latte e derivati (17 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaAlimenti e Bevande II- I Modulo Latte e Derivati (16 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaAlimenti e Bevande II- II Modulo Gestione per la sicurezza alimentare nella ristorazione (14 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaAlimenti funzionali per la promozione della salute (11 file)
VisualizzaAlimenti Salutistici e Funzionali (12 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaBiochimica A.A. 2013/14 (1 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaBiochimica Applicata (25 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaBiologia Animale (1 file)
VisualizzaBiologia e Biochimica (12 file)
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VisualizzaBiologia e Biochimica (18 file)
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VisualizzaBiologia e fisiologia vegetale (4 file)
VisualizzaBiotecnologie microbiche (2 file)
VisualizzaC.I. Alimenti e Bevande 2 - Modulo II Gestione per la sicurezza alimentare nella ristorazione (20 file)
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VisualizzaC.I. Biologia e Biochimica (14 file)
VisualizzaC.I. Cibo e Comunicazione modulo I (Cinema e letteratura) (11 file)
VisualizzaC.I. Cibo e Media - Mod.II - Cibo e televisione (1 file)
VisualizzaC.I. Fisica e Statistica (1 file)
VisualizzaChimica (20 file)
VisualizzaChimica Analitica (STA n.o.) (18 file)
VisualizzaChimica Analitica II (40 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaCHIMICA ANALITICA STA MAGISTRALE 2013-2014 E 2014-2015 (11 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaCHIMICA ANALITICA STA MAGISTRALE 2015-2016 (2 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaCHIMICA ANALITICA STA TRIENNALE (46 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaChimica degli Alimenti (35963) (26 file)
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VisualizzaChimica degli Alimenti (20 file)
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VisualizzaChimica degli Alimenti e Analisi Chimiche, Fisiche e Sensoriali dei Prodotti Alimentari (STA n.o.) (36 file)
VisualizzaChimica delle sostanze organiche naturali (29 file)
VisualizzaChimica Organica (30 file)
VisualizzaChimica Organica (36 file)
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VisualizzaCibo Cinema e Letteratura (1 file)
Visualizzacibo e comunicazione (1 file)
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VisualizzaCommercializzazione dei prodotti alimentari (2 file)
VisualizzaConsumer Science (15 file)
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VisualizzaContaminanti Microbici (14 file)
VisualizzaCorso integrato di Nutrizione Umana e Principi di Dietetica (Sci.Gast. n.o.) (2 file)
VisualizzaDifesa degli alimenti dagli animali infestanti (4 file)
VisualizzaEconomia Agroalimentare A.A. 2014/15 (28 file)
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VisualizzaEconomia Aziendale (01979) (1 file)
VisualizzaEconomia Aziendale (9 file)
VisualizzaEconomia Aziendale (5 file)
VisualizzaEconomia degli Scambi Internazionali (14 file)
VisualizzaEconomia dei sistemi di qualitą nell'agro-alimentare e nel territorio rurale (10 file)
VisualizzaEconomia del Sistema Agroalimentare (26 file)
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VisualizzaEconomia e Legislazione delle Imprese Alimentari A.A. 2013/14 (37 file)
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VisualizzaEconomia e mercato dei prodotti tipici (14 file)
VisualizzaENERGETICA (8 file)
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VisualizzaFISICA (7 file)
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VisualizzaFISICA AA 2011-12 (11 file)
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VisualizzaFISICA TECNICA (10 file)
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VisualizzaFisiologia Post - Raccolta e della Conservazione dei Prodotti Ortofrutticoli (1 file)
VisualizzaFISIOLOGIA POST-RACCOLTA E TECNOLOGIA DELLA CONSERVAZIONE DEGLI ORTOFRUTTICOLI (1005843) (11 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari Corso di Laurea Magistrale in Scienze Gastronomiche
VisualizzaGestione della Qualitą (15 file)
VisualizzaGestione delle Imprese Alimentari (60 file)
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VisualizzaIgiene degli Alimenti (16 file)
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VisualizzaIgiene e Sicurezza degli Alimenti (1002121) (5 file)
VisualizzaIgiene e Sicurezza degli Alimenti Mod I Igiene degli Alimenti (14 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaIgiene e Sicurezza degli Alimenti Mod II Contaminanti Microbici A.A. 2013/14 (3001) (10 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaIgiene Ispezione degli alimenti di Origine Animale Mod I Igiene A.A. 2013/14 (14 file)
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VisualizzaIgiene Ispezione degli alimenti di Origine Animale Mod II A.A. 2013/14 (13 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaIl Formaggio Parmigiano Reggiano (24 file)
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VisualizzaInformatica (6 file)
VisualizzaInformatica e Reti (4 CFU) (5 file)
VisualizzaInformatica e reti (9 file)
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VisualizzaIspezione degli Alimenti (Modulo II del C.I. Igiene e Ispezione Alimenti - STA) a.a. 2015/2016 (22135) (16 file)
VisualizzaIspezione degli Alimenti A.A. 2013/14 (13 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE SG(1003911) (13 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaLABORATORIO DI CHIMICA ANALITICA PER STA MAGISTRALE AA 2014-2015 (14 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaLABORATORIO DI CHIMICA ANALITICA PER STA TRIENNALE AA 2013-2014 (5 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaLABORATORIO DI CHIMICA ANALITICA PER STA TRIENNALE AA 2014-2015 (15 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaLaboratorio di Tecnologia Alimentare (18 file)
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VisualizzaMarketing (NUOVO) (17 file)
VisualizzaMarketing (29 file)
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VisualizzaMarketing dei prodotti alimentari (9 file)
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VisualizzaMarketing e Management (1 file)
VisualizzaMarketing e Management AA 2010/11 (1 file)
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VisualizzaMARKETING RISTORATIVO (8 file)
VisualizzaMarketing Ristorativo (2 file)
VisualizzaMatematica A.A. 2015-16 (08680) (39 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaMatematica AA 2011-12 (3 file)
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VisualizzaMatematica e Fisica (C.I.) (10 file)
VisualizzaMatematica e Fisica applicata alla gastronomia (2 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaMatematica e Fisica Applicata alla Gastronomia (3 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaMatematica e Statistica (corso A) (19 file)
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VisualizzaMatematica e Statistica (11 file)
VisualizzaMetodologia di Degustazione Critica (1 file)
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VisualizzaMetodologie di progettazione dei processi alimentari (11 file)
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VisualizzaMetodologie di progettazione dei processi alimentari (14 file)
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VisualizzaMetodologie di Progettazione dei Prodotti Alimentari (30 file)
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VisualizzaMicrobiologia (2 file)
VisualizzaMicrobiologia degli alimenti (aa 2015-2016) (1004073) (10 file)
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VisualizzaMicrobiologia degli Alimenti e Microbiologia Industriale (STA n.o.) (9 file)
VisualizzaMicrobiologia degli alimenti fermentati (aa 2014-2015) (1004074) (16 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaMicrobiologia dei prodotti trasformati (aa 2014-2015) (1003912) (16 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaMicrobiologia generale (16 file)
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VisualizzaMicrobiologia generale (20 file)
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VisualizzaMicrobiologia industriale (04221) (12 file)
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VisualizzaMicrobiologia industriale (modulo) (5 file)
VisualizzaMicrobiologia Predittiva (modulo) (26 file)
VisualizzaMicrobiologia predittiva (22 file)
VisualizzaMicrobiologia Predittiva (10 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
Visualizzamodulo di FISICA del CI FISICA e STATISTICA AA 2009-2010 (1 file)
VisualizzaNutrizione e Salute (5 file)
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VisualizzaNutrizione Umana (18 file)
VisualizzaNutrizione Umana Applicata (31 file)
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VisualizzaOperazioni Unitarie della Tecnologia Alimentare (30 file)
VisualizzaOrigine e sviluppo dei sistemi alimentari (Mod.2: Distribuzione) (41 file)
VisualizzaOrigine e sviluppo dei sistemi alimentari (2 file)
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VisualizzaPiante Erbacee Alimentari (12 file)
VisualizzaPrincipi di Dietetica (8 file)
VisualizzaProcessi dell'Industria Alimentare e Gestione della Qualitą (STA n.o.) (36 file)
VisualizzaProdotti da agricoltura biologica (2 file)
VisualizzaProdotti Lattiero Caseari (4 file)
VisualizzaProdotti Vegetali (1000438 ) (1 file)
VisualizzaProduzioni Vegetali (Scienze Gastronomiche) (51 file)
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VisualizzaProduzioni vegetali (5 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaProduzioni Vegetali (16 file)
VisualizzaProprietą Fisiche e Sensoriali degli Alimenti (13 file)
VisualizzaPsicologia delle scelte alimentari - magistrale (1 file)
VisualizzaPsicologia delle scelte alimentari - triennale (12 file)
VisualizzaQualitą della materia prima, dei prodotti e degli imballaggi (18414) (16 file)
Visualizzaqualitą nutrizionale degli alimenti (9 file)
VisualizzaRisonanza Magnetica Nucleare applicata allo studio degli alimenti (8 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaSalumi crudi e cotti aspetti microbiologici (II modulo) (7 file)
VisualizzaSostanze Organiche Naturali negli Alimenti A.A. 2013/14 (29 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaStatistica (modulo di matematica e statistica) (2 file)
VisualizzaStatistica (1 file)
VisualizzaStatistica Applicata (2 file)
VisualizzaStoria e cultura dell'alimentazione (4 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaStruttura e proprietą fisiche degli alimenti (11 file)
VisualizzaStruttura e proprietą fisiche degli alimenti (23 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaTecniche d'Indagine delle Superfici ed Interfacce di Interesse Alimentare (1002950) (6 file)
Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaTecniche e preparazione di cucina (6 file)
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VisualizzaTecniche microbiologiche (13 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaTecnologia dei cereali e dei derivati (12 file)
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VisualizzaTecnologia dei Prodotti Dolciari (32 file)
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche Corso di Laurea Magistrale In Scienze e Tecnologie Alimentari
VisualizzaTecnologia del condizionamento e della distribuzione dei prodotti agro-alimentari (11 file)
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VisualizzaTecnologia del condizionamento e distribuzione dei prodotti agroalimentari (11 file)
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VisualizzaTecnologie Alimentari 1 (55 file)
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VisualizzaTecnologie alimentari 2 (10 file)
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VisualizzaTecnologie Alimentari 3. II Modulo: Processi e Gestione della Qualitą 2 (13 file)
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VisualizzaTecnologie Alimentari 3. Modulo I: Processi e Gestione della Qualitą 1 (30 file)
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VisualizzaTecnologie di controllo di processo (13 file)
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VisualizzaTrasformazione degli alimenti durante la cottura (18 file)
VisualizzaTrasformazioni molecolari negli alimenti e composti di neoformazione (1003905) (44 file)
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VisualizzaTrasformazioni molecolari negli alimenti e composti di neoformazione A.A. 2014/15 (1003905) (35 file)
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
VisualizzaTurismo enogastronomico (1 file)
VisualizzaValutazione della qualitą Nutrizionale degli Alimenti (8 file)
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VisualizzaWINTER SCHOOL 12 FEBBRAIO 2015 (3 file)
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